آلو خشک یکی از محصولات صنایع غذایی ایوم می باشد که در دسته خشکبار قرار می گیرد.
آلو بخارا که آلوی خشک شده محسوب میشود سرشار از آنتی‌اکسیدان است به طوری که محققان مقدار آن را با آنتی‌اکسیدان‌های موجود در بلوبری برابر می‌دانند. این ماده مغذی سرشار از فیبر و کربوهیدرات‌هایی موسوم به سوربیتول است که مانع یبوست میشود. همچنین آلو خشک سیستم اسکلتی بدن را سالم و قوی نگه می‌دارد. سلامت استخوان‌ها از اهمیت بالایی برخوردار است و مراقبت از آنها مانع بروز پوکی استخوان، شکستگی‌ها و تحلیل عضلانی میشود. پروتئین‌های گیاهی و غذاهای سرشار از کلسیم گزینه بسیار مناسبی برای حفظ سلامت استخوان‌ها محسوب میشود ولی در این میان، مصرف مواد معدنی مانند بور، منگنز، پتاسیم و آهن نیز حائز اهمیت است. آلوبخارا حاوی تمام این مواد معدنی است و مقدار آن بیش از تمام میوه‌ها و سبزیجات مصرفی در طول روز است و حجم مواد معدنی استخوان‌ها را بالا می‌برد.
برخی از مهم ترین خواص آلو خشک:
- انرژی زا
- کاهش وزن و لاغری طبیعی
- ضدچروک
- تنظیم کننده فشار خون
صنایع غذایی ایوم این میوه خشک را در دسته بندی 200 گرمی تولید و عرضه می کند.
Reviews
There are no reviews yet.